テーマが右往左往してますが「料理」
久しぶりに自炊のヒット作が出ました。
ネットで「鶏もも肉」で検索したレシピより
＜材料＞
鶏もも肉 ２５０ｇ
玉ねぎ １／２個
油 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
塩コショウ 思った分量の倍
＜作り方＞
①熱した油で５ｍｍ櫛切りにした玉ねぎをしんなりと炒める
②①の上に皮目を下にした鶏もも肉を置き、
塩コショウ＆蓋をして弱火１５分
③蓋を開け、鶏もも肉をひっくり返し酒・醤油を入れる
④酒・醤油が煮詰まったらできあがり
鶏もも肉は食べやすい大きさにカット
そのまま食べてもよし
ご飯にのっけるもよし
生卵にからめて鳥すき風でもよし
定番確定！
